ALGAMA répond aux grands enjeux alimentaires de demain en proposant, dès aujourd’hui, une nouvelle alimentation saine, savoureuse et durable exploitant le potentiel unique des microalgues. Créée en 2013 par 3 d’enfance, ALGAMA compté désormais une quinzaine de collaborateurs basés à Paris et New-York. Après avoir réalisé une levée de fonds de plus de 3 millions d’euros en Mai 2016, avec en lead le fonds Hongkongais Horizons Ventures, membre et cofondateur de l’association France Microalgues, forte de nombreux prix remportés lors de salons d’envergure mondiale (SIAL 2014, BrauBeviale) et de la mise en avant de ses produits lors de plusieurs évènements marquants (Expo Universelle 2015, COP21), ALGAMA souhaite maintenant renforcer son expansion à l’international, notamment aux Etats-Unis où une filiale sera crée dès l’année 2016.

Fabrication de glace artisanale

Créée en 2000 par Paul Maman, Alpérel est installée en Île de France depuis sa création. Soucieuse de proposer des produits de grande qualité, Alpérel fabrique des glaces et sorbets sans additifs peu foissonés, reconnus pour leur naturalité et fabriqués uniquement à partir de produits naturels.

Fabriquant ses glaces de manière artisanale dans un laboratoire neuf de 800 m2 situé à Trappes, l’équipe d’Alpérel s’attache à restituer le goût authentique de chaque ingrédient dans chacune des recettes qu’elle crée en alliant saveurs authentiques et zeste d’originalité.

La fabrication, l’achat et la vente au détail et en gros de boissons et de denrée alimentaires de nutrition sportive.

« Maison de talents » depuis 1986, BHARLEV invente, grâce à un savoir-faire d’excellence alliant tradition et modernité, des produits gourmands et savoureux. Véritable spécialiste du fruit frais, en jus, nectars, mono fruits et salades, la société a toujours travaillé avec les clients les plus exigeants tel qu’entre autres : les Palaces, les Hotels, et les Grands Restaurants. Année après année, BHARLEV a su se forger une solide réputation grâce  à un service sur mesure et une grande qualité et régularité de ses produits.

Fournisseur d'ingrédients bio en vrac

Fruits tropicaux Biologiques transformés à la mûrisserie du MIN Rungis (bananes, mangues, ananas, avocats). Huiles d’importation et mixes d’huiles biologiques (coprah, palme, margarines) . Graines et dérivés : barres, purées, amidons, sirops. Farines riches en protéines.

La Brasserie Parisis est une jeune brasserie artisanale d’Ile de France. Elle propose depuis 2012 des bières de qualité, originales et houblonnées

Agriculteur brasseur en seine et marne, nous produisons nos bières avec l’orge de la ferme. Bière artisanale de qualité, nous perpétuons la tradition depuis plus de 20 ans.

La 1ère marque de bouillons liquides, en bouteille,
BIO, 100% naturels et mijotés en France. Bon et Sain à
la fois, ils sont parfait à boire ou cuisiner pour les
repas légers et les recettes facile

Fabrication et vente de sorbets cocktailisés. Un sorbet cocktailisé est la transposition fidèle d’un cocktail en sorbet

Chocolatier torréfacteur de cacao à Chelles 77.

Exploitant 4 boutiques en France et 2 à l’étranger, Patrice Chapon se rend sur les plantations pour trouver les meilleures fèves de cacao du monde . Ensuite ils les transforment en tablettes . Inventeur du BAR A MOUSSE AUX CHOCOLATS . Plusieurs récompenses au niveau mondial. L’Esthétique de ses emballages lui permet d’être vendu dans le monde entier .

Importation / Exportation , commerce de gros de produits alimentaires

Darégal cultive, innove et s’attache à répondre aux exigences des clients industriels, restaurateurs et grand public. Les plantes aromatiques sont aussi délicates à produire que leurs saveurs sont subtiles. Notre expérience et notre position de leader international nous ont amenés à créer LE+Taste, expression de notre identité et de tout ce qui fait la différence Darégal.

Artisan chocolatier, Des Lis Chocolat fabrique et commercialise une large gamme de bonbons au chocolat fin, pur beurre de cacao. Parmi ses spécialités, les Tuilettes de Nemours, le Rocher Vert, Coqueline, plaque à casser, gentil Coquelicot...
Des Lis Chocolat perpétue également une spécialité née à Nemours en 1870 le bonbon au coquelicot.

Fabrication de jambon blanc supérieur à l’artisanale.

Créé en 2019, Dry4Good transforme des matières végétales en ingrédients premium 100% naturels à destination de la nutrition humaine et de la cosmétique, offrant aux industriels une alternative à l'emploi d'additifs

JIMINI’S est la première gamme d’insectes apéritifs assaisonnés et prêts à manger ! Apportez une touche de fun et d’originalité à vos soirées entre amis et explorez les saveurs d’une culture culinaire déjà présente dans plus de 100 pays.

Service pâtissier, spécialiste du frais depuis 1992 Nous proposons à la grande distribution et à la restauration collective une gamme très large de pâtisseries fraiches. Basés à Stains depuis 2003, nous répondons aux meilleures normes de Qualité et de Sécurité Alimentaire. Nos points forts : un savoir – faire artisanal, une gamme très large, et une logistique intégrée.

Distillerie artisanale de spiritueux : Whisky, Gin, Vodka, Esprit de Bière

Négociant en thés depuis 1898, les Thés George Cannon sont une référence française dans l’univers de la sélection de thés haut de gamme. De la sélection de grands crus d’origine à la création de mélanges parfumés, Olivier et Augustin Scala, 5ème et sixième génération de l’entreprise familiale, perpétuent le savoir-faire unique de la maison. Experts-dégustateurs, ils mettent leurs compétences au service de la marque Thés George Cannon pour laquelle ils innovent sans cesse en créant des mélanges parfumés inédits. Une culture de la proximité et une expertise incontestée ont permis aux Thés George Cannon de séduire le plus grand nombre. Avec 1000 revendeurs en France (comptoirs de thé, épiceries fines, restaurants, …) et un CA de 30% à l’export, la marque s’est imposée année après année comme une référence en matière de thé. De grandes maisons emblématiques ont ainsi confié, par un partenariat sans faille, leur ligne à l’entreprise familiale. La société emploie aujourd’hui plus de 20 salariés et commercialise 250 tonnes de thé.

Depuis 1963, les Ets LEFEUVRE conçoivent et fabriquent dans un atelier moderne à quelques km au sud de PARIS des crêpes, galettes de sarrasin, blinis et pancakes frais pour les clients B to B en île de France. La capacité de production et sa spécialisation dans le monde de la crêpe cette entreprise familiale ainsi que son implication dans la RSE et le développement durable en font un acteur incontournable pour les sites de vente de la région parisienne attachés aux produits locaux de qualité. Les ingrédients utilisés pour les produits LEFEUVRE sont majoritairement issus d’Ile de France.

La Ferme de Grignon est installée dans les Yvelines près de Plaisir, au cœur de la Plaine de Versailles. Elle est composée de 200 vaches laitières de race Prim’holstein, de 500 brebis, de 400 ha de cultures destinés à l’alimentation des troupeaux, d’une boutique gourmande et d’un atelier de fabrication de produits laitiers. 
Depuis plusieurs années, la Ferme est aussi inscrite dans un projet visant à réduire l’impact de l’agriculture sur l’environnement : le projet Grignon Energie Positive.
Le lait de nos vaches est transformé sur place en produits laitiers fermiers frais : yaourts (natures, aux fruits, aux fruits et aux huiles essentielles) et fromages blancs sous la marque « Le Petit Versaillais ». Nos produits sont faits selon des méthodes artisanales et exclusivement avec le lait de nos vaches. Ils sont régulièrement primés lors du Concours Général Agricole.
La Ferme est ouverte au public toute l’année en visite libre ou guidée.

Située dans le sud des Yvelines, en lisière de la forêt de Rambouillet à la Boissière École, la Ferme de la Tremblaye produit des fromages fermiers à partir de lait issu d’un troupeau de
150 vaches et 700 chèvres.
Les animaux sont nourris par les productions céréalières des 130 hectares de la ferme.

Nous commercialisons une gamme complète de découpes fraîches et surgelées: foie gras (fabrication, restauration, TV…), foie gras éveiné, escalopes, cubes, magrets, aiguillettes, cuisses, manchons, petites viandes, gésiers, parure et graisse.

Foodbiotic est spécialisée dans la production et commercialisation du safran et des produits à base de safran. 
Bénéficiant du statut Jeune Entreprise Innovante, la R&D est au cœur de notre activité. Les différents prix d’innovation, notamment « Grand Prix Innovation SIAL 2012, Aerosol Awards Paris 2012, Grand Prix Innovation Intermarché 2011 » témoignent de nos ambitions dans ce domaine.

Fooding Company est studio de développement et de distribution de marques alimentaires. Notre mission : développer les marques des modes de consommation de demain.

Notre Bière est née du terroir du Gâtinais en l’an 2000. A l’initiative d’un groupe d’agriculteurs, producteurs d’orge. La Gâtine est une bière artisanale, riche en malt, non filtrée, non pasteurisée. C’est un produit du terroir de SEINE ET MARNE.

Fabrication et commercialisation de snacks de fruits innovants avec une double promesse

• Des produits sains, naturels, bruts et sans additifs
• Une explosion de saveurs grâce à une texture unique et un goût de fruit authentique et préservé

Fabrication de pains spéciaux pour hamburgers.

Jeune start-up de l’alimentaire, i-grec distribue une gamme de produits laitiers artisanaux, pour les désireux de retrouver les saveurs d’antan. 

Les valeurs de notre entreprise sont: le local et la proximité avec nos clients, l’authenticité du gout de nos produits et la qualité dans la fabrication et dans la sélection de nos matières premières.

Créée en 1974, illycaffè France SAS, dont la maison-mère est située à Trieste (Italie) développe la marque illy sur la France, la Belgique et le Luxembourg. En constante progression, la filiale vend le café illy et les machines à café sur le circuit « hors domicile » (à travers les cafés, hôtels, restaurants et les entreprises) et le circuit « domicile » (à travers une boutique virtuelle, des détaillants et la moyenne et grande distribution.). La notoriété de la marque est assurée par les tasses illy, avec le logo ou décorées par des artistes, la marque étant très proche de l’art contemporain ainsi que par les bars à l’italienne, les cafés illy. illycaffè France SAS a réalisé en 2014 un CA de 25 millions d’euros et compte 47 collaborateurs.

Culture de champignons sur du marc de café recyclé

Conserverie artisanale transformant des fruits et légumes d’Ile-de-France, sous différentes gammes : tartinables, jus, compotes, soupes, sauces, condiments… pour nos marques et à façon.

La laiterie est située à proximité de la salle de traite. Toutes nos productions sont réalisées avec le lait frais de la traite du jour. Des produits de qualité fabriqués selon des recettes familiales et traditionnelles répondant aux exigences de restaurateurs, collectivités qui nous font confiance depuis plus de 30 ans.

Fabricant de fruits et légumes frais découpés

La société Les Assaisonnements Briards, produit et commercialise une large gamme de moutarde en grains et tamisée depuis 1949, ainsi que des vinaigres fins aromatisés aux fruits, aux herbes, au sirop, en France et à travers le monde depuis 1865.
La Moutarde de Meaux® Pommery®, marque déposée dans le monde entier, dont la recette remonte à 1632 où les Dignitaires du Châpitre de Meaux préparaient ce produit si particulier et en gardaient jalousement les secrets de fabrication.
C’est ainsi que la Moutarde de Meaux® Pommery® traversa les siècles tout en conservant ses particularités.
C’est un produit sans conservateur, qui sait garder toute sa saveur dans son pot grès et son bouchage spécial en liège naturel et son cachet de cire rouge.
Nous exportons 83 % de notre chiffre d’affaire vers près de 35 pays à travers le monde.

1ère offre d'abonnement mensuel à une sélection de 4 fromages d'exception livrés à domicile. Nous sommes également une alternative aux fromages industriels en GMS qui fait aujourd'hui le bonheur de nombreux amateurs de fromage. Notre gamme « Les Nouveaux Fromagers » donne la part belle aux producteurs indépendants qui fabriquent leurs fromages de façon artisanale avec du lait cru.

Les Secrets de Yoli est une marque française, qui propose des thés et des infusions africains, 100% naturels. Les produits destinés aux amoureux des boissons chaudes et aux personnes qui font attention à leur santé, sont issus d’un savoir-faire familial, chaque ingrédient étant choisi spécifiquement en fonction de ses vertus. Un poème au dos de chaque thé, accompagne le client dans sa dégustation ; chaque saveur lui révèle un secret de Yoli.

Ingrédients alimentaires destinés aux filières de la gastronomie, de la pâtisserie et de la boulangerie.

Fondé en 1999, Macarons Gourmands conçoit des macarons haut de gamme pour les chefs de cuisine et les artisans du monde entier. Au cours de ses 9 ans d’existence, Macarons Gourmands s’est construit une réputation basée sur l’excellence et la créativité. Yannick Lefort, fondateur de l’enseigne, est l’un des pâtissiers les plus exigeants sur l’authenticité, la rareté et l’originalité des produits qu’il sélectionne pour concevoir ses macarons.

Basée sur le marché international de Rungis, grossiste indépendant en fromages auvergnats et BIO, de fabrication fermière et artisanale.

Transformation, conditionnement et livraison de fruits et légumes de I, II, IV et V° gamme et herbes aromatiques.
Elaboration, conditionnement et vente de fruits frais prédécoupés et herbes aromatiques prêts à l'emploi. Activité d'exportation et de e-commerce de fruits et légumes et herbes aromatiques.

"Fabrication de produits (goûters) sans allergènes* pour les enfants *sans les 14 allergènes à déclaration obligatoire"

Memmi est spécialisé dans la fabrication de Boutargue (ou Poutargue).

Minoterie, transformation de céréales en farine, sélection de matière première et ingrédients premiers, mélange, conditionnement, livraison.

My Healthy Food conçoit, produit et commercialise en BtoB des produits de snacking premium destinés à la restauration rapide. 
Nos produits sont tous bio et exempts des allergènes majeurs. Ils sont fabriqués à partir d'ingrédients bruts de qualité, et de saison. Nous privilégions l'approvisionnement direct auprès des agriculteurs de la région Ile de France.

Chez My Healthy Food, nous préparons chaque jour dans nos cuisines de délicieux repas bio pour régaler les gourmets pressés. 

Lunch bowls, soupes, desserts : tout est fait maison, de manière artisanale et avec des ingrédients bruts, de saison et locaux. L'intégralité de notre gamme est certifiée BIO et nous excluons de nos ingrédients les 14 allergènes à déclaration obligatoire.

Nous distribuons nos produits dans le réseau RHF : snacking, cafétérias d’entreprise, gares et aéroports.

Avec quatre sites industriels en France et en Tunisie, NACTIS Groupe développe ses activités de conception, production et commercialisation d' arômes sucrés et salés destinés à la filière alimentaire.

Nature Océane est né en 1993, à l’aube des changements qui démarraient dans l’aquaculture. La marque, créée par la SAFA, entend ainsi proposer une gamme entièrement biologique afin de répondre aux exigences du BIO ainsi qu’aux nouvelles attentes des consommateurs. Nature Océane est alors la première marque à adhérer au Syndicat Européen des Transformation de l’Agriculture Biologique, que l’on connaît aujourd’hui sous de le nom de l’Agence Bio.

Boulangerie, Pâtisserie, Organisation de réception, Traiteur.

ONEGUM est le PREMIER CHEWING GUM PRÉMIUM qui délivre rapidement et efficacement ENERGIE et VITALITÉ. Derrière ce concept innovant se SMARTGUM, se cache une jeune start-up française. ONEGUM-The SMARTGUM company, fondée par 3 amis d’enfance qui débordent d’énergie : Romain l’ingénieur Agro, François le Geek, et Ludovic le voyageur compulsif de la team.

Le groupe Ovimpex est spécialisé dans la découpe, la transformation et la commercialisation de viande ovine bovine, d’abats ainsi que de volailles. Nous sélectionnons les meilleurs produits pour garantir le plus haut degré de qualité et de service dans toutes nos activités.

Fabrication de fromages à pâte molle, AOP et marques déposées.

Rainbow développe et commercialise des marques D2C innovantes visant à améliorer le bien-être des gens grâce aux plantes, et notamment au CBD, extrait du chanvre.

L’entreprise a trois obsessions : formuler des produits naturels et efficaces, utiliser les outils les plus modernes pour automatiser des process et, plus que tout, construire des liens très forts avec les consommateurs.

Découvrez Refeel Kombucha, la boisson pétillante inspirée d’une recette millénaire et brassée à partir d’un thé naturellement fermenté avec des micro-organismes. Un élixir délicieux et rafraîchissant, pour faire le plein de sensations.

Culture de champignons sur du marc de café recyclé

Agents de démoulage et graissage, Améliorants de panification (poudre, pâte et bloc), Mix boulangers et Pâtissiers.

Spécialités pour Restauration Gastronomique, Commerce de détail et E-Commerce: épices, arômes, condiments, additifs.

Chez TinyBird, nous voulons rendre accessible des alternatives saines et gourmandes aux produits habituellement très transformés et sans intérêt nutritif. Nous avons mis au point nos produits en respectant un cahier des charges strict au niveau des ingrédients et de la recette : nous n’utilisons aucun colorant, aucun arôme et aucun conservateur dans nos produits. Notre fabrication est internalisée, artisanale et française !

Ingrédients naturels d’aromatisation et produits naturels de nappage et décor pour la boulangerie, pâtisserie, glacerie et la restauration hors foyer. Pour Professionnels & Particuliers.

Produits Alimentaires Intermédiaires: Préparation de viande - produits à base de viande - produits végétariens surgelés IQF pour les industriels fabricants de plats cuisinés.

Vente à distance de produits laitiers locaux sous notre marque « Dégustation Royale » à destination de la GMS et des magasins spécialisés . Conventionnel & Bio Animation commerciale sur lieux de ventes