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NOS ADHÉRENTS

L’ARIA IDF fédère près de 110 entreprises agroalimentaires, de toutes tailles (start-up, TPE, PME, ETI) qui sont implantées dans les différents territoires d’Île-de-France.
Elles couvrent l’ensemble des filières présentes dans la Région Île de France : boissons, boulangeries-viennoiseries pâtisseries, épiceries sucrées et salées, farines, fromages et produits laitiers, produits traiteurs (avec des produits carnés, produits de la mer, produits ethniques..), fruits et légumes transformés, viandes et ingrédients.

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Gamme de produits
Département(s)
Entreprises à la marque produit en IDF
logo happylal

Happylal Baby est la première gamme, fabriquée en France, de repas halal pour Bébé.
Cette gamme a été créée pour simplifier le quotidien des parents et régaler Bébé avec des repas de grande qualité, cuisinés autour de saveurs variées.

CONTACT - LE ROY Julie - Créatrice et présidente

julie@happylalbaby.com BP 80037 92122 MONTROUGE Cedex 06 62 26 38 63

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Nous développons et commercialisions des produits à base de rooibos et matcha. Grave à nos produits, le consommateur va pouvoir consommer des produits nouveaux comme le rooibos espresso en caspule compatible nespresso biodégradable ainsi que le matcha japonais en caspsule.

CONTACT - BAH Abdoulaye - Dirigeant

abah@african-manufacturing.com 10 rue Waldeck Rochet 93300 AUBERVILLIERS 06 03 12 60 67

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logo algama

ALGAMA répond aux grands enjeux alimentaires de demain en proposant, dès aujourd’hui, une nouvelle alimentation saine, savoureuse et durable exploitant le potentiel unique des microalgues. Créée en 2013 par 3 d’enfance, ALGAMA compté désormais une quinzaine de collaborateurs basés à Paris et New-York. Après avoir réalisé une levée de fonds de plus de 3 millions d’euros en Mai 2016, avec en lead le fonds Hongkongais Horizons Ventures, membre et cofondateur de l’association France Microalgues, forte de nombreux prix remportés lors de salons d’envergure mondiale (SIAL 2014, BrauBeviale) et de la mise en avant de ses produits lors de plusieurs évènements marquants (Expo Universelle 2015, COP21), ALGAMA souhaite maintenant renforcer son expansion à l’international, notamment aux Etats-Unis où une filiale sera crée dès l’année 2016.

CONTACT - GONCALVES Mathieu - Co-fondateur

mathieu@algama.fr 4, rue Pierre Fontaine 91058 EVRY 07 88 35 39 02

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LOGO ALPEREL

Fabrication de fromages de Brie au lait cru et pasteurisé.

Créée en 2000 par Paul Maman, Alpérel est installée en Île de France depuis sa création. Soucieuse de proposer des produits de grande qualité, Alpérel fabrique des glaces et sorbets sans additifs peu foissonés, reconnus pour leur naturalité et fabriqués uniquement à partir de produits naturels.

Fabriquant ses glaces de manière artisanale dans un laboratoire neuf de 800 m2 situé à Trappes, l’équipe d’Alpérel s’attache à restituer le goût authentique de chaque ingrédient dans chacune des recettes qu’elle crée en alliant saveurs authentiques et zeste d’originalité.

CONTACT - MENINI Pierre - Gérant

pierre.menini@alperel.fr 2, avenue Le Verrier 78190 TRAPPES 01 30 51 84 33

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LOGO QUINOLA

Vente de produits à base de quinoa (graines, et repas prêts à consommer). Bio (ou issus de l’agriculture raisonnée), sans gluten, Vegan, et délicieux !

CONTACT - COZIN Isabelle - Responsable des Opérations

isabelle@quinola.com BP60523, 75425 Pariz Cedex 09 +33 952 81 07 84

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LOGO ANDRESY CONFITURES
Plus qu’une vocation, notre passion est, depuis trois générations, de faire des confitures en bassine de cuivre en préservant au mieux la tradition gastronomique française. Aujourd’hui, Andrésy Confitures est devenu expert de la confiture et surtout spécialiste du haut de gamme traditionnel. Dans tout ce qu’Andrésy Confitures entreprend, l’objectif principal est avant tout une approche de l’excellence, transmettre l’amour du fruit, les secrets d’une confiture succulente e t naturelle. La transmission familiale permet d’entretenir cette passion, de conserver un savoir-faire et une expérience unique, tout en y apportant régulièrement une nouvelle jeunesse.

CONTACT - CASSAN Bruno - DAF

bcassan@andresy-confitures.fr 24 rue Maurice Berteaux 78780 MAURECOURT 01 39 74 68 94

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LOGO ASPASIA
Entreprise de fabrication alimentaire située à Montfermeil (93), ASPASIA est doté de multiples savoir-faire : Produits de saurisserie, produits traiteur, plats cuisinés, snacking… . Notre activité repose à 70% sur nos fabrications de produits à marque distributeur. Nous disposons de notre propre marque : « TOUS LES PALAIS DU MONDE » que nous souhaitons implanter comme étant la référence des fabrications locales d’Ile de France. Nous travaillons avec quelques Auchan en direct. Nous sommes à la recherche d’une implantation plus large..

CONTACT - GROS Jean-Pierre - Gérant

aspasia@wanadoo.fr 40-44 Avenue des Hortensias 93370 MONTFERMEIL 01 43 32 90 33

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logo atelier 78

Artisan producteur de noix assaisonnées avec des produits 100% naturels. Cacahuète, Cajou, Amande et Macadamia sont sublimées pour un moment de dégustation parfait.

CONTACT - ODDOUX Mathieu - Président

mathieu@atelier-78.fr 10, rue Léon Jouhaux 78500 SARTROUVILLE 06 23 20 01 65

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logo erte
Alain Longuet, diplômé de l’école FERRANDI PARIS, perpétue, secondé par son fils Nicolas, un savoir-faire familial depuis 4 générations. Son exigence de qualité, une sélection rigoureuse des ingrédients, vous garantissent saveur et plaisir à travers une large gamme de pâtisseries.

CONTACT - LONGUET Nicolas - Responsable Commercial

nicolas@erte.fr ZI du Chemin Vert 78610 LE PERRAY EN YVELINES 01 34 57 80 80

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Fruits tropicaux Biologiques transformés à la mûrisserie du MIN Rungis (bananes, mangues, ananas, avocats). Huiles d’importation et mixes d’huiles biologiques (coprah, palme, margarines) . Graines et dérivés : barres, purées, amidons, sirops. Farines riches en protéines.

CONTACT - MORENO Joaquin - Directeur général

biomoreno@gmail.com 134, avenue de la Villette – MIN RUNGIS 94550 Chevilly Larue 06 28 81 35 71

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LOGO BONNY
Depuis 1934, l’entreprise familiale BONNY a su créer aux portes de PARIS en Seine et Marne un Atelier de transformation et de cuisson des viandes et des saucisses à partir de morceaux et d’origines choisis. BONNY Paris est une entreprise de 60 personnes au coeur du terroir Parisien regroupant les activités de création de saucisses traditionnelles pour le coeur du repas et de cuisson lente à juste température sans additif ni conservateur de viandes sélectionnées. Notre métier est de proposer des produits à l’écoute des tendances de demain (Bistronomie, produits Locaux, street Food…), prêt à cuisiner et s’inspirant de l’Esprit Gourmet. BONNY Paris, impliquée depuis 3 ans dans une recherche permanente de valorisation de produits de proximité et de consommation responsable, propose une gamme LOCALE issue de la filière PORC FRANCILIN. Cette gamme de saucisses se compose de recettes pur porc et/ou associées à des ingrédients issus du terroir Ile de France. Spécialisée dans le développement de recette au service des chefs et de la gastronomie, BONNY Paris élabore des produits services permettant d’accéder de sa cuisine à l’héritage culinaire de notre région en liant développement durable et plaisir de la table.

CONTACT - BONNY Nathalie - Directrice Générale

nathalie.bonny@bonnyparis.fr 14/16 impasse Denis Papin 77220 GRETZ ARMAINVILLIERS 01 64 07 90 55

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LOGO GALLIA PARIS

Leader sur le marché de la micro-brasserie en IDF, nous brassons des bières « craft », innovante et inspirante. Notre ambition, devenir une brasserie « craft » de référence en France.

CONTACT - ROY Guillaume - Directeur général

Guillaume.roy@galliaparis.com 35 rue méhul 93500 Pantin

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logo brasserie parisis

La Brasserie Parisis est une jeune brasserie artisanale d’Ile de France. Elle propose depuis 2012 des bières de qualité, originales et houblonnées

CONTACT ESNAULT Eric - Gérant

eric.esnault@gmail.com Bâtiment K, 34 rue de la Forêt 91860 EPINAY SOUS SENART 01 60 46 62 33 / 06 01 80 44 53

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logo canasuc

Crée en 1992 , CANASUC façonne du sucre de canne, lui donnant des formes élégantes et raffinées pour accompagner avec émotion l'instant du thé ou du café. La société distribue ses produits dans les secteurs de l'hôtellerie restauration, les épiceries fines, les concept stores et également auprès des plus belles marques de luxe.

CONTACT - BOSC-BIERNE Patricia - Gérante

patricia.bosc-bierne@canasuc.com Route de Nemours 77760 URY 01 64 24 48 98

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logo guyaux
Fabrication de truffes, bonbons de chocolat, spécialités, chocolats et truffes bio.

CONTACT - GUYAUX Catherine - PDG

Catherine.guyaux@orange.fr 1 Avenue des Cures 95580 ANDILLY 01 34 16 66 84

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LOGO Cie Fermière B et E de ROTHSCHILD

Située à 40 km de Paris, à Favières près de Tournan en Brie (Seine et Marne), cette propriété du Baron Benjamin de Rothschild est une exploitation de 1 600 ha très active qui emploie 28 personnes à l’année. Son visage actuel et la polyculture (forêts, céréales, élevage bovin, production fromagère) qui y est pratiquée doivent beaucoup à la vision du Baron
Edmond de Rothschild, père de Benjamin de Rothschild. Son implication dans la vie du domaine s’est notamment traduite par le développement de l’élevage, ainsi que la maîtrise totale de la chaîne de production laitière.

CONTACT - COCHAUD Jacques - PDG

30arpents@orange.fr Domaine des 30 Arpents 77220 FAVIERES 01 64 07 02 12

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logo délices de la ruche

Apiculteur récoltant, nous fabriquons des produits maison tels que du pain d'épices, des bonbons au miel ou encore des galettes.

CONTACT - HAMETTE CLEMENT - Chef d'exploitation

clement.hamette@orange.fr 72, rue du Général de Gaulle 77780 BOURRON MARLOTTE 06 33 36 33 23

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LOGO COMPTOIR DU CAVIAR

Conditionnement et Pasteurisation des Œufs + Fabrication de Tarama.

CONTACT - LE LAURENT Damien - Responsable Qualité

qualite@comptoir-du-caviar.com 17 rue de Civry 78790 MULCENT 01 34 97 21 21

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logo daregal

Darégal cultive, innove et s’attache à répondre aux exigences des clients industriels, restaurateurs et grand public. Les plantes aromatiques sont aussi délicates à produire que leurs saveurs sont subtiles. Notre expérience et notre position de leader international nous ont amenés à créer LE+Taste, expression de notre identité et de tout ce qui fait la différence Darégal.

CONTACT - DURIF Serge - Directeur Administratif et Financier

serge.durif@daregal.fr 6 boulevard Joffre - BP8 91490 Milly la Forêt 01 64 98 29 00

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LOGO DES LIS CHOCOLAT

Artisan chocolatier, Des Lis Chocolat fabrique et commercialise une large gamme de bonbons au chocolat fin, pur beurre de cacao. Parmi ses spécialités, les Tuilettes de Nemours, le Rocher Vert, Coqueline, plaque à casser, gentil Coquelicot...
Des Lis Chocolat perpétue également une spécialité née à Nemours en 1870 le bonbon au coquelicot.

CONTACT - JULLEMIER Denis - Président

delis.chocolat@wanadoo.fr ZI du Rocher Vert - 6 rue Louis Blériot 77410 NEMOURS 01 64 29 20 20

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LOGO DOUMBEA

Fabrication de jambon blanc supérieur à l’artisanale.

CONTACT - LE GUEL Yves - Président

Leguel.yves@wanadoo.fr 166, rue de Charonne 75020 PARIS 01 4 70 58 05

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logo entoma jiminis

JIMINI’S est la première gamme d’insectes apéritifs assaisonnés et prêts à manger ! Apportez une touche de fun et d’originalité à vos soirées entre amis et explorez les saveurs d’une culture culinaire déjà présente dans plus de 100 pays.

CONTACT - RABASTENS Bastien - Président

bastien@jiminis.com 61, rue de Saxe 75007 PARIS

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logo entremets de paris

Service pâtissier, spécialiste du frais depuis 1992 Nous proposons à la grande distribution et à la restauration collective une gamme très large de pâtisseries fraiches. Basés à Stains depuis 2003, nous répondons aux meilleures normes de Qualité et de Sécurité Alimentaire. Nos points forts : un savoir – faire artisanal, une gamme très large, et une logistique intégrée.

CONTACT - LEBEAU Thomas - Directeur

Entremetsdeparis@gmail.com 6 Avenue Jean Moulin – ZAC de la Cerisaie 93240 STAINS 01 58 34 90 40

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logo adhérents la fabrique à alcools

Distillerie artisanale de spiritueux : Whisky, Gin, Vodka, Esprit de Bière

CONTACT ASTORRI CHRISTOPHE - CO-FONDATEUR

c.astorri@lafabriqueaalcools.com Ferme de Fromenteau 91470 PECQUEUSE 06 07 38 86 23

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logo george cannon

Négociant en thés depuis 1898, les Thés George Cannon sont une référence française dans l’univers de la sélection de thés haut de gamme. De la sélection de grands crus d’origine à la création de mélanges parfumés, Olivier et Augustin Scala, 5ème et sixième génération de l’entreprise familiale, perpétuent le savoir-faire unique de la maison. Experts-dégustateurs, ils mettent leurs compétences au service de la marque Thés George Cannon pour laquelle ils innovent sans cesse en créant des mélanges parfumés inédits. Une culture de la proximité et une expertise incontestée ont permis aux Thés George Cannon de séduire le plus grand nombre. Avec 1000 revendeurs en France (comptoirs de thé, épiceries fines, restaurants, …) et un CA de 30% à l’export, la marque s’est imposée année après année comme une référence en matière de thé. De grandes maisons emblématiques ont ainsi confié, par un partenariat sans faille, leur ligne à l’entreprise familiale. La société emploie aujourd’hui plus de 20 salariés et commercialise 250 tonnes de thé.

CONTACT - LOUZON Sylvie - Chargée de Mission

s.louzon@georgecannon.fr 25 Bis Avenue Georges Politzer 78190 TRAPPES 01 30 16 81 00

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logo Lefeuvre

Depuis 1963, les Ets LEFEUVRE conçoivent et fabriquent dans un atelier moderne à quelques km au sud de PARIS des crêpes, galettes de sarrasin, blinis et pancakes frais pour les clients B to B en île de France. La capacité de production et sa spécialisation dans le monde de la crêpe cette entreprise familiale ainsi que son implication dans la RSE et le développement durable en font un acteur incontournable pour les sites de vente de la région parisienne attachés aux produits locaux de qualité. Les ingrédients utilisés pour les produits LEFEUVRE sont majoritairement issus d’Ile de France.

CONTACT - WERLER Philippe - Directeur

contact@ets-lefeuvre.fr 10 rue Denis Diderot 91350 GRIGNY 01 69 06 37 37

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LOGO FERME DE GRIGNON

La Ferme de Grignon est installée dans les Yvelines près de Plaisir, au cœur de la Plaine de Versailles. Elle est composée de 200 vaches laitières de race Prim’holstein, de 500 brebis, de 400 ha de cultures destinés à l’alimentation des troupeaux, d’une boutique gourmande et d’un atelier de fabrication de produits laitiers. 
Depuis plusieurs années, la Ferme est aussi inscrite dans un projet visant à réduire l’impact de l’agriculture sur l’environnement : le projet Grignon Energie Positive.
Le lait de nos vaches est transformé sur place en produits laitiers fermiers frais : yaourts (natures, aux fruits, aux fruits et aux huiles essentielles) et fromages blancs sous la marque « Le Petit Versaillais ». Nos produits sont faits selon des méthodes artisanales et exclusivement avec le lait de nos vaches. Ils sont régulièrement primés lors du Concours Général Agricole.
La Ferme est ouverte au public toute l’année en visite libre ou guidée.

CONTACT - TERRAL Frédéric - Responsable Laiterie

frederic.terral@agroparistech.fr Route de la ferme 78850 THIVERVAL-GRIGNON 01 30 54 53 38

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LOGO FERME DE LA TREMBLAYE

Située dans le sud des Yvelines, en lisière de la forêt de Rambouillet à la Boissière École, la Ferme de la Tremblaye produit des fromages fermiers à partir de lait issu d’un troupeau de
150 vaches et 700 chèvres.
Les animaux sont nourris par les productions céréalières des 130 hectares de la ferme.

CONTACT - CAZAJUS Henri - Gérant

0608669077@orange.fr Chemin de la Tremblaye 78125 LA BOISSIERE L'ECOLE 06 08 66 90 77

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LOGO FJORD KING
Les ateliers Fjord King, spécialiste Francais des produits de la mer de qualité, sont nés en 1992, sur les bords de Seine, près de Paris.  Spécialisés dans la fumaison traditionnelle à la Francaise de saumon et d'oeufs de poisson Fjord King est reconnu pour la qualité de la sélection de ses matières premières.

CONTACT - BENABOU Laurent - Directeur Général

lbenabou@fjordking.com 6/8 avenue Danville 94600 CHOISY LE ROI 01 48 52 61 61

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LOGO FOIE GRAS PARTNERS

Nous commercialisons une gamme complète de découpes fraîches et surgelées: foie gras (fabrication, restauration, TV…), foie gras éveiné, escalopes, cubes, magrets, aiguillettes, cuisses, manchons, petites viandes, gésiers, parure et graisse.

CONTACT - DUBOIS Xavier - PDG

fgp@foie-gras-partners.com 3 rue de la Corderie – Centra 305 94586 RUNGIS CEDEX 01 41 73 28 10

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logo food biotic

Foodbiotic est spécialisée dans la production et commercialisation du safran et des produits à base de safran. 
Bénéficiant du statut Jeune Entreprise Innovante, la R&D est au cœur de notre activité. Les différents prix d’innovation, notamment « Grand Prix Innovation SIAL 2012, Aerosol Awards Paris 2012, Grand Prix Innovation Intermarché 2011 » témoignent de nos ambitions dans ce domaine.

CONTACT - LEPERS Majid - Gérant

Majid.lepers@foodbiotic.com Le Technoparc – 22 rue Gustave Eiffel 78306 POISSY 01 39 22 40 68

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LOGO FOODING COMPANY

Fooding Company est studio de développement et de distribution de marques alimentaires. Notre mission : développer les marques des modes de consommation de demain.

CONTACT - LELLOUCHE Jordan - Co-fondateur

jordan@foodingcompany.fr 22 rue Magellan 94370 Sucy-en-Brie 01 49 80 96 96

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LOGO FUNKY VEGGIE

Funky Veggie est une start-up dont la mission est de démocratiser le "manger sain". Le but ? Rendre accessible à tous des produits qui ont du goût... "Et rien de bizarre à l'intérieur !" — des listes d'ingrédients courtes, compréhensibles, une communication très funky et beaucoup de gourmandise, c'est ça Funky Veggie. Leur premier produit, "la boule", est un snack 100% naturel, gourmand et décalé.

CONTACT - DECASTILLE Adrien - Co-Fondateur

adrien@funkyveggie.fr 26 rue des Sablons 95360 MONTMAGNY

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logo les fermes de gally
Fabrication de soupes pasteurisées  Culture et transformation de colza en huile

CONTACT - LEBROT Domitille - Responsable Nouveaux Produits

dlebrot@gally.com Ferme de Vauluceau 78870 BAILLY 01 34 60 24 22 et 06 65 39 69 12

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logo gatinorge

Notre Bière est née du terroir du Gâtinais en l’an 2000. A l’initiative d’un groupe d’agriculteurs, producteurs d’orge. La Gâtine est une bière artisanale, riche en malt, non filtrée, non pasteurisée. C’est un produit du terroir de SEINE ET MARNE.

CONTACT - HUREAU Marie-Noël - Gérante

77lagatine@gmail.com 6 hameau de Pilevernier 77570 Mondreville 06 81 07 77 99

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Fabrication et commercialisation de snacks de fruits innovants avec une double promesse

  • Des produits sains, naturels, bruts et sans additifs
  • Une explosion de saveurs grâce à une texture unique et un goût de fruit authentique et préservé

CONTACT - LESUR Xavier - Fondateur

xavierlesur@littlegarden.fr 5, rue des chant du oiseaux 78360 MONTESSON 06 17 79 42 41

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logo greenshoot

Créateur de soupes et gaspachos au rayon frais

CONTACT - LAUNAY William - Directeur Commercial

william.launay@greenshoot.fr 67, Route de la Réine 92100 BOULOGNE BILLANCOURT 01 46 04 99 92

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LOGO GRUPO BIMBO

Fabrication de pains spéciaux pour hamburgers.

CONTACT - BLAISE Christophe - Directeur Général

christophe.blaise@grupobimbo.com 22 rue Condorcet 91700 FLEURY MEROGIS 01 69 25 34 00

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logo i-grec

Jeune start-up de l’alimentaire, i-grec distribue une gamme de produits laitiers artisanaux, pour les désireux de retrouver les saveurs d’antan. 

Les valeurs de notre entreprise sont: le local et la proximité avec nos clients, l’authenticité du gout de nos produits et la qualité dans la fabrication et dans la sélection de nos matières premières.

CONTACT - AKHTAR Haris - co-fondateur / responsable développement

haris@i-grec.fr 9, rue Charnelles 78410 BOUAFLE 06 12 99 53 57

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logo illy

Créée en 1974, illycaffè France SAS, dont la maison-mère est située à Trieste (Italie) développe la marque illy sur la France, la Belgique et le Luxembourg. En constante progression, la filiale vend le café illy et les machines à café sur le circuit « hors domicile » (à travers les cafés, hôtels, restaurants et les entreprises) et le circuit « domicile » (à travers une boutique virtuelle, des détaillants et la moyenne et grande distribution.). La notoriété de la marque est assurée par les tasses illy, avec le logo ou décorées par des artistes, la marque étant très proche de l’art contemporain ainsi que par les bars à l’italienne, les cafés illy. illycaffè France SAS a réalisé en 2014 un CA de 25 millions d’euros et compte 47 collaborateurs.

CONTACT - OREAL Nolwenn - Secrétaire Général

nolwenn.oreal@illy.com 20-26 Bd du Parc 92200 Neuilly Sur Seine 01 41 43 88 00

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LOGO CRUSCANA
Fabrication de Tartinables pour Apéritif et Sandwich

CONTACT - THOGERSEN Isabelle - Directrice

i.thogersen@cruscana.fr 9, rue Edouard Branly 95220 HERBLAY 06 88 22 65 72

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logo kubli
La confiserie KUBLI perpétue depuis 116 ans l’art de la confiserie à la Française du bonbon de sucre cuits : Bonbons d’autrefois aux parfums délicats, bonbons bien être aux arômes naturels, spécialités régionales ou exclusives… Crée en 1900 à PARIS par Jacques KUBLI, la confiserie produit désormais ses 50 recettes de bonbons à Morangis, au nord de l’Essonne et exporte dans plus de 15 pays à travers le monde.

CONTACT - DUAULT Gilles - Président

contact@kubli.fr 17 rue Gustave Eiffel 91420 MORANGIS 01 69 09 69 35

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LOGO HERBIER

Producteurs de plantes aromatiques et médicinales depuis 4 générations, distillées et transformées par nos soins, en sirops, spiritueux bonbons, infusions, huiles essentielles, hydrolats, chocolats, notamment sous notre marque "La Menthe Poivrée de Milly" Agriculture biologique et conventionnelle - Produit en île de France - valeurs parc naturel régional du Gâtinais - Nous exploitons des alambics et des recettes du 19ème siècle en plus de cuves en inox de grandes capacités.

CONTACT NOYER ROBIN

rnoyer@slotic.com 16 Place du Marché - 91490 MILLY LA FORET 06 85 90 14 59

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LOGO LA FERME DES TERROIRS

Jeune entreprise innovante de l’agroalimentaire, spécialisée conserverie, Nous développons à ce jour plus de 60 références dans une gamme de pâtés, sauces, plats cuisinés, ainsi qu’une gamme BIO.

CONTACT - CONSEIL Benoit - Investisseur / Dirigeant

10, rue de Penthièvre 75008 PARIS 06 99 59 01 02

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LOGO LA MAISON KYREGAL

Kits Apéritifs prêts-à-déguster, fabriqués artisanalement en île de France avec des produits de Terroir 100% Français. Chaque recette propose un Accord de Saveurs autour d’un Biscuit, un Tartinable et un Condiment. Distribution : Epiceries Fines, Cavistes, CHR et Cadeaux d’Affaires

CONTACT - DE LAGARDE Jean-Baptiste - Gérant

jb@kyreg.al 36, rue du Séminaire (Marché de Rungis) 94550 Chevilly Larue 06 30 04 68 86

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LOGO LES AFFRANCHIS

Les Affranchis fabriquent des cookies gourmands sans gluten de manière artisanale. Ils utilisent des ingrédients reconnus pour leurs qualités gustatives (Caramel d’Isigny, Noisettes du Piémont…) et n’utilisent ni additif artificiel ni conservateur. Le goût et la générosité de leurs cookies ont été récompensés à plusieurs reprises et notamment lors du concours IDFood 2016 pour leur cookie au chocolat blanc et citron vert caramélisé.

CONTACT - BIRSTEIN Karen - Fondatrice

karenb@lesaffranchis.paris 15, rue des Buissons aux fraises 91300 MASSY 09 82 57 57 92

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logo briards

La société Les Assaisonnements Briards, produit et commercialise une large gamme de moutarde en grains et tamisée depuis 1949, ainsi que des vinaigres fins aromatisés aux fruits, aux herbes, au sirop, en France et à travers le monde depuis 1865.
La Moutarde de Meaux® Pommery®, marque déposée dans le monde entier, dont la recette remonte à 1632 où les Dignitaires du Châpitre de Meaux préparaient ce produit si particulier et en gardaient jalousement les secrets de fabrication.
C’est ainsi que la Moutarde de Meaux® Pommery® traversa les siècles tout en conservant ses particularités.
C’est un produit sans conservateur, qui sait garder toute sa saveur dans son pot grès et son bouchage spécial en liège naturel et son cachet de cire rouge.
Nous exportons 83 % de notre chiffre d’affaire vers près de 35 pays à travers le monde.

CONTACT - LEPERS Majid - Gérant

infos@moutarde-de-meaux.com Z.A. des Bordes Rouges 5 avenue Louise Michel 77100 NANTEUIL LES MEAUX 01 64 35 00 82

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logo les deux gourmands
LES DEUX GOURMANDS fabriquent des produits alimentaires d’Île-de-France composés des meilleurs ingrédients de la région.

CONTACT - CAFFIN Guillaume - Président

guillaume.caffin@lesdeuxgourmands.fr Ferme Neuve RD 307 78221 Crespières 01 30 57 07 73 / 06 32 25 38 81

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LOGO LES FRUITS DETENDUS

Fabricant de délicieux granolas pour le petit-déjeuner, de crackers apéritif et d’en cas énergétiques à base de fruits secs. Tous nos produits sont bio, sans sucre ajouté et séchés à basse température pour conserver tous les bienfaits des fruits.

CONTACT - HARIRI Jad - DIRECTEUR GÉNÉRAL

jad@lesfruitsdetendus.fr 18 rue Jules Saulnier 93200 SAINT DENIS 06 64 75 82 84

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logo les grappes

Les Grappes est le nouvel acteur de la distribution de vin en France et en Europe. Créée en 2015, lesgrappes.com est devenue la première plateforme d'achat EN DIRECT aux vignerons pour les particuliers. Depuis 2017, les Grappes s'adresse aussi aux professionnels et propose aux restaurateurs et aux enseignes de gérer à 100 % leur approvisionnement en vin en direct de ses 900 vignerons.

CONTACT - TANGUY Loïc - Fondateur et CEO

contact@lesgrappes.com 15, rue du Sentier 75002 PARIS 01 84 17 53 41

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logo les nouveaux fromagers

1ère offre d'abonnement mensuel à une sélection de 4 fromages d'exception livrés à domicile. Nous sommes également une alternative aux fromages industriels en GMS qui fait aujourd'hui le bonheur de nombreux amateurs de fromage. Notre gamme « Les Nouveaux Fromagers » donne la part belle aux producteurs indépendants qui fabriquent leurs fromages de façon artisanale avec du lait cru.

CONTACT - BORIES-AZEAU Armand - Responsable commercial

armand@lesnouveauxfromagers.fr 75 rue d’Amsterdam 75008 Paris 06 52 86 75 08

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logo les secrets de yoli

Les Secrets de Yoli est une marque française, qui propose des thés et des infusions africains, 100% naturels. Les produits destinés aux amoureux des boissons chaudes et aux personnes qui font attention à leur santé, sont issus d’un savoir-faire familial, chaque ingrédient étant choisi spécifiquement en fonction de ses vertus. Un poème au dos de chaque thé, accompagne le client dans sa dégustation ; chaque saveur lui révèle un secret de Yoli.

CONTACT - KAMGA Lidvyne - Directrice

lkamga@lessecretsdeyoli.com 14 rue marius delcher 94220 Charenton le Pont 06 62 38 04 68

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logo les viandes du lys

L’entreprise Les Viandes du Lys est une entreprise familiale qui a été créée en 1968 à Dammarie-les-Lys. Elle était à l’origine spécialisée dans la découpe de viande de porc, et a su se développer en commercialisant des produits élaborés faits main à partir de la matière première qu’elle découpe : rôtis, filets mignons, paupiettes, légumes farcis, saucisses et brochettes… Elle fait appel à des producteurs locaux dans le but de développer le circuit Seine et Marnais et de proposer à sa clientèle une viande 100% locale. L’ambition de cette entreprise familiale est de commercialiser des produits de grande qualité et issus d’un approvisionnement local en charcuterie crue.

CONTACT - LE GUEL Cindy - Directrice Adjointe

Cindy.leguel@orange.fr 252 rue Marc Seguin, ZI Chamlys 77190 Dammarie Les Lys 01 64 39 07 43

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logo louis françois

Ingrédients alimentaires destinés aux filières de la gastronomie, de la pâtisserie et de la boulangerie.

CONTACT - FRANCOIS Jean-Claude - Président

jeanclaude.francois@louisfrancois.com 17 rue des vieilles vignes. BP 86 Croissy-Beaubourg 77314 MARNE LA VALLEE CEDEX 2 01 64 62 74 20

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logo macarons gourmands

Fondé en 1999, Macarons Gourmands conçoit des macarons haut de gamme pour les chefs de cuisine et les artisans du monde entier. Au cours de ses 9 ans d’existence, Macarons Gourmands s’est construit une réputation basée sur l’excellence et la créativité. Yannick Lefort, fondateur de l’enseigne, est l’un des pâtissiers les plus exigeants sur l’authenticité, la rareté et l’originalité des produits qu’il sélectionne pour concevoir ses macarons.

CONTACT - HAAG Marie-Odile - Présidente

mol@macarons-gourmands.fr 2, rue Rossini 91330 YERRES 01 69 49 61 11

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logo mandar

Transformation, conditionnement et livraison de fruits et légumes de I, II, IV et V° gamme et herbes aromatiques.
Elaboration, conditionnement et vente de fruits frais prédécoupés et herbes aromatiques prêts à l'emploi. Activité d'exportation et de e-commerce de fruits et légumes et herbes aromatiques.

CONTACT - ABRAMCZYK Shaoul - PDG

shaoul@mandar.fr 20 Avenue de la Villette, Fleurs 362 94637 RUNGIS 01 41 80 50 00

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LOGO MATATIE

"Fabrication de produits (goûters) sans allergènes* pour les enfants *sans les 14 allergènes à déclaration obligatoire"

CONTACT - BORDIER Tiphaine - Fondatrice

ariane@matatie.com 12, rue Gobert 75011 PARIS 06 16 79 14 06

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LOGO BOUTARGUE MEMMI

Memmi est spécialisé dans la fabrication de Boutargue (ou Poutargue).

CONTACT - MEMMI Gérard - PDG

courrier@boutargue-memmi.com 30, rue Pasteur 94200 IVRY SUR SEINE 01 46 72 41 09

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logo mille et une huiles

Plus de 300 produits gourmets dans les univers de l’assaisonnement, de l’apéritif, du repas de fête… De nombreuses références certifiées Bio et une gamme cadeaux différenciée. Partenaire des épiceries fines et restaurateurs étoilés, concept stores et arts de la table.

CONTACT - Gilbet-Dijos Catherine - Gérante

info@1001huiles.fr 21 bis rue Arnold Géraux 93450 L'ILE SAINT DENIS 01 48 09 06 28

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logo moulins bourgeois
Moulin situé en Seine et Marne sur le Petit Morin. Nous travaillons exclusivement avec les artisans-boulangers. Venez découvrir notre large gamme de farines.

CONTACT - BOURGEOIS Julien - Directeur Général

julien@moulinsbourgeois.com Impasse du Moulin 77510 VERDELOT 01 64 04 81 04

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logo moulins de brasseuil
Moulin doublement spécialisé: - moulin sur meules de pierre - moulin sur cylindres travaillant des blés conventionnels et des blés biologiques.  Certifié IFS

CONTACT - DESEINE Olivier - Directeur

olivier.deseine@moulindebrasseuil.com 14, rue Vaucouleurs 78930 AUFFREVILLE BRASSEUIL 01 34 77 33 30

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Minoterie, transformation de céréales en farine, sélection de matière première et ingrédients premiers, mélange, conditionnement, livraison.

CONTACT CHAUDE ROMAIN - DIRECTEUR

romain@moulinsdeversailles.com 18 rue des Chantiers 78000 VERSAILLES 01 39 50 04 47

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Fabrication et distribution de produits alimentaires (laits fermentés, plats préparés)

CONTACT - GOULENOK Laurent - Président

laurentgoulenok@gmail.com 22, rue Descartes 94450 LIMEIL-BREVANNES 06 15 24 40 88

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LOGO HEALTHY FOOD

My Healthy Food conçoit, produit et commercialise en BtoB des produits de snacking premium destinés à la restauration rapide. 
Nos produits sont tous bio et exempts des allergènes majeurs. Ils sont fabriqués à partir d'ingrédients bruts de qualité, et de saison. Nous privilégions l'approvisionnement direct auprès des agriculteurs de la région Ile de France.

Chez My Healthy Food, nous préparons chaque jour dans nos cuisines de délicieux repas bio pour régaler les gourmets pressés. 

Lunch bowls, soupes, desserts : tout est fait maison, de manière artisanale et avec des ingrédients bruts, de saison et locaux. L'intégralité de notre gamme est certifiée BIO et nous excluons de nos ingrédients les 14 allergènes à déclaration obligatoire.

Nous distribuons nos produits dans le réseau RHF : snacking, cafétérias d’entreprise, gares et aéroports.

CONTACT - BOURBAA Meryem - Présidente - Fondatrice

meryem@my-healthy-food.fr 9 B Chemin de la Grange du Breuil, 91160 BALLAINVILLIERS

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LOGO NACTIS FLAVOURS

Avec quatre sites industriels en France et en Tunisie, NACTIS Groupe développe ses activités de conception, production et commercialisation d' arômes sucrés et salés destinés à la filière alimentaire.

CONTACT - LECESNE Hervé - Président Directeur Général

info@nactis.fr ZI la Marinière, 34-36 rue Gutenberg 91070 BONDOUFLE 01 60 86 68 55

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LOGO NATURE OCEANE

Nature Océane est né en 1993, à l’aube des changements qui démarraient dans l’aquaculture. La marque, créée par la SAFA, entend ainsi proposer une gamme entièrement biologique afin de répondre aux exigences du BIO ainsi qu’aux nouvelles attentes des consommateurs. Nature Océane est alors la première marque à adhérer au Syndicat Européen des Transformation de l’Agriculture Biologique, que l’on connaît aujourd’hui sous de le nom de l’Agence Bio.

CONTACT - BENABOU Laurent - Directeur Génral

lbenabou@fjordking.com 7 avenue Danville 94600 CHOISY LE ROI 01 48 53 77 54

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logo NATURGIE FAVOLS

Transformation de fruits et légumes (confitures, condiments, chutneys, compotes, fruits semi-confits, préparations 100% issues de fruits, chocolats, etc) haut de gamme, conventionnel et bio.

CONTACT - VERDIER Jean - Président

Jean.verdier64@gmail.com 3 rue E. Billiet 92600 ASNIERES 05 53 40 55 60

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LOGO CANELAS

Boulangerie, Pâtisserie, Organisation de réception, Traiteur.

CONTACT - GONCALVES Gil - Président

ggoncalves@canelas.fr 23 Rue Camélinat 93380 PIERREFITTE SUR SEINE 06 40 16 50 76

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LOGO OH YES

Des boissons saines pour des moments de déconnexion : très peu sucré ou même sans sucre, sans aditifs, colorants, arômes artificiels, édulcorants, conservateurs. Fabriqués en France.

CONTACT - BAZOCHE Thierry - Co-fondateur

thierry@ohyesunlimited.com 10, rue jean giraudoux 75116 Paris 06 72 15 09 25

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logo onegum

ONEGUM est le PREMIER CHEWING GUM PRÉMIUM qui délivre rapidement et efficacement ENERGIE et VITALITÉ. Derrière ce concept innovant se SMARTGUM, se cache une jeune start-up française. ONEGUM-The SMARTGUM company, fondée par 3 amis d’enfance qui débordent d’énergie : Romain l’ingénieur Agro, François le Geek, et Ludovic le voyageur compulsif de la team.

CONTACT - RACHOU Ludovic - Directeur Commercial

lrachou@onegum.eu 37 Avenue du Général Bizot 75012 PARIS 06 19 33 33 90

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logo fromagerie pre foret

Fabrication de fromages à pâte molle, AOP et marques déposées.

CONTACT - BOURGES Eric - Directeur général

fromagerie.pre.foret@wanadoo.fr rue Branly 77610 Fontenay Trésigny 01 64 25 97 93

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LOGO REFEEL

Découvrez Refeel Kombucha, la boisson pétillante inspirée d’une recette millénaire et brassée à partir d’un thé naturellement fermenté avec des micro-organismes. Un élixir délicieux et rafraîchissant, pour faire le plein de sensations.

CONTACT - LEVÊQUE David - Président

david@refeel.fr Marché de Rungis, 36 rue du séminaire, Bat G5C 94550 Chevilly-Larue 06 45 10 76 55

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logo sonneveld

Agents de démoulage et graissage, Améliorants de panification (poudre, pâte et bloc), Mix boulangers et Pâtissiers.

CONTACT - CHARPENTIER Laurent - Directeur Général

contact@sonneveld.fr 27 avenue de la Constellation 95800 CERGY 01 30 75 93 17

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logo SORIPA

Spécialités pour Restauration Gastronomique, Commerce de détail et E-Commerce: épices, arômes, condiments, additifs.

CONTACT - MIREBEAU Christine - Directrice générale déléguée

info@soripa.fr Route de Presles en Brie - BP 70031 77220 GRETZ ARMAINVILLIERS 01 64 07 26 77

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logo fromagère de la brie
Fabrication de fromages de Brie au lait cru et pasteurisé.

CONTACT - BOBIN Philippe - Directeur Général

fromabrie@wanadoo.fr 19 Avenue du Grand Morin 77169 SAINT SIMEON 01 64 20 40 09

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logo trablit

Ingrédients naturels d’aromatisation et produits naturels de nappage et décor pour la boulangerie, pâtisserie, glacerie et la restauration hors foyer. Pour Professionnels & Particuliers.

CONTACT - CEILLIER Bruno - Développement

bceillier@wanadoo.fr 40 rue du Clos Montholon 92170 Vanves +33 608 06 00 14

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logo varachaux

Produits Alimentaires Intermédiaires: Préparation de viande - produits à base de viande - produits végétariens surgelés IQF pour les industriels fabricants de plats cuisinés.

CONTACT - BRUNO Sabine - Directrice Usine

s.bruno@varachaux.com 23 route de paray BP4 91321 WISSOUS Cedex 06 32 32 09 26

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logo vdc

Vente à distance de produits laitiers locaux sous notre marque « Dégustation Royale » à destination de la GMS et des magasins spécialisés . Conventionnel & Bio Animation commerciale sur lieux de ventes

CONTACT - CORLAY VALERIE - CEO

viedechateaux.77@gmail.com 34 rue d’emery 77184 EMERAINVILLE 06 09 16 56 69

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logo winerie parisienne

La Winerie Parisienne est une Maison de vin créée en 2015 pour refaire de Paris la capitale mondiale du vin : Nous élaborons nos vins à partir de parcelles de vignes dans une quinzaine de vignobles partenaires au cœur des plus grands terroirs français.

En 2019 nous aurons le plaisir d'effectuer la première récolte d'un domaine professionnel en île-de-France depuis plus de 100 ans.

CONTACT - CAZZOLA Christophe - Responsable commercial

christophe@winerieparisienne.fr 310 boulevard de la Boissière 93100 Montreuil 07 86 42 82 82

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